Ресторан Angelo's в Анн-Арборе будет продан Мичиганскому университету

Nov 07, 2023

Яйца с легкими оладьями и тостами с маслом больше не будут подаваться в знаменитом месте для завтрака в Анн-Арборе. Не подойдут и знаменитые тосты с изюмом и французские тосты, обжаренные во фритюре.

Angelo's, закусочная в Анн-Арборе, которая также известна одой Дика Сигела этому месту, которое «действительно охмеляет» и где обслуживание «на высоте», с декабря прекращает свое существование.

Планируется продажа, покупателем является Мичиганский университет.

У Мичиганского университета есть планы, ожидающие одобрения Попечительского совета на заседании в четверг в Дирборне, приобрести здание по адресу Кэтрин-стрит, 1100, на углу Гленн-авеню, в котором находится ресторан Angelo's. Он находится через дорогу от парковки на Кэтрин-стрит и рядом с несколькими медицинскими учреждениями Michigan Medicine.

Нынешний владелец Стивен Вангелатос, сын первоначального владельца, покойного Анджело Вангелатоса, подтвердил MLive продажу и то, что ресторан планирует закрыться в декабре после 67 лет работы.

Вангелатос, которому только что исполнилось 65 лет, сказал, что он очень рад предстоящей продаже.

«Я делал это всю свою жизнь, семь дней в неделю», — сказал он.

Более:Corden Chocolates в Инкстере закроется после 105 лет работы

Более:Lile's Ham Sandwich Shop, любимый ресторан Дирборна, закрывается спустя почти 60 лет.

В покупку входят пекарня Анджело и две жилые квартиры, граничащие с собственностью, принадлежащей UM. Цена покупки, согласно документам Попечительского совета UM, составляет 4,5 миллиона долларов.

Покупка недвижимости площадью менее четверти акра, согласно документу Попечительского совета UM, рекомендующему одобрение, дает университету возможность «развития района Кэтрин-стрит».

Ожидается, что покупка будет завершена к концу марта следующего года.

Оба сына Вангелатоса работали на него, но бизнес их не интересовал. А потом стало известно, что Вангелатос подумывает об уходе на пенсию.

Вангелатос сказал, что еще до пандемии он общался с университетскими людьми по поводу продаж.

Он снова связался с ними в декабре прошлого года после получения предложений от разработчиков.

«Мы пришли к соглашению», — сказал он. «Большим преимуществом является то, что это легко. Они позволяют мне уйти на моих условиях».

Вангелатос назвал предстоящую покупку «самой плохо охраняемой тайной в Анн-Арборе».

«Где-то и каким-то образом это вышло наружу», — сказал он.

Анджело Вангелатос, согласно сайту ресторана, открыл заведение вместе со своей женой Патрисией в 1956 году. Пара поженилась в 1954 году, и им потребовалось два года, чтобы накопить достаточно денег для открытия ресторана Angelo's.

Более:Планы по открытию двух продуктовых магазинов Amazon Fresh в метро Детройта, похоже, отменены

Пара развивала бизнес на протяжении многих лет, пока не вышла на пенсию в 1986 году. Стивен Вангелатос, их сын, и его жена Дженнифер взяли на себя управление рестораном. Осенью 1989 года Анджело умер. Его жена Патрисия скончалась несколько лет назад, сказал Вангелатос.

Пара продолжила развивать бизнес, реконструировав ресторан в 1990 году, как сообщается на его веб-сайте, построив новую кухню и добавив больше сидячих мест. Расширение произошло три года спустя с открытием ресторана Angelo's On The Side, где предлагался кофе и была отдельная кухня для еды на вынос. В связи с растущим бизнесом и спросом в 1995 году открылась пекарня, которая объединила и поддерживала оба места, где можно было получать свежий хлеб, выпекаемый ежедневно.

В 2003 году ресторан Angelo's был признан лучшим местом для завтрака в Детройтской свободной прессе, а именно за домашний хлеб и обжаренные во фритюре французские тосты с хлебом с изюмом.

В течение многих лет Angelo's был оживленным местом в Анн-Арборе.

Что касается выпечки хлеба, говорит Вангелатос, в среднем в напряженные сезоны — футбол, когда студенты возвращаются и заканчивают учебу — он печет четыре партии хлеба в день. По его словам, из одной партии получается 42 буханки.

«Я, наверное, буду скучать по тому, как вставать в 5 утра и ехать сюда», — сказал Вангелатос. «Самое сложное — это осознавать, что я не могу прийти сюда. Что мне некуда прийти или что это место не нуждается во мне».